Ceppo di Fungo Ostrica Blu (Pleurotus colombinus) - spawn di micelio fungino fresco e di qualità superiore

Questo è un fungo ostrica con una tinta blu, con requisiti di coltivazione simili al fungo ostrica perla o comune. I funghi ostrica blu fruttificano facilmente su una vasta gamma di substrati. Come per tutti i funghi ostrica, gli ostrica blu necessitano di molta aria fresca per svilupparsi normalmente. La colorazione blu di questo fungo è molto più pronunciata nelle prime fasi di crescita. Quando è maturo rimane solo un leggero "accenno" di colore blu, ma i corpi fruttiferi possono spesso diventare quasi bianchi con l’età.

Prodotto in laboratorio, realizzato in Belgio, di alta qualità, fresco, ceppi di micelio su chicchi di segale sterilizzati in speciali sacche sigillate per funghi.

Una volta aperta la busta, il micelio deve essere utilizzato e applicato al substrato immediatamente.

Riceverai spawn di segale già colonizzato pronto per l’inoculazione su vari substrati per la fruttificazione, a tua scelta.

Il tuo spawn viene preparato fresco dopo l’ordine per massimizzare la qualità. Per questo motivo la produzione può richiedere tra i 10 e i 14 giorni.

Idealmente il prodotto dovrebbe essere usato subito dopo la consegna, ma può essere conservato in frigorifero a 4° Celsius per un massimo di due mesi e resterà comunque vitale – Rispetta la data di scadenza sulla confezione.

COMMESTIBILITÀ

I funghi ostrica blu (Pleurotus columbinus) sono una varietà deliziosa e altamente commestibile di fungo ostrica, noti per il loro sapore delicato, leggermente dolce, nocciolato e simile al pesce, e per la loro consistenza carnosa, che li rende una scelta popolare per saltare in padella, saltare in wok, zuppe e come sostituti vegetariani dei frutti di mare.

QUANTO SPAWN ACQUISTARE

Il peso dello spawn ordinato determina il suo uso previsto, quindi:

300g - Usato per inoculare un blocco sterilizzato/pastorizzato di 1,5 Kg

500g - Per inoculazioni di substrato sterilizzato/pastorizzato più grandi fino a 2,5 Kg.

CONDIZIONI OTTIMALI DI CRESCITA PER L’OSTRICA BLU

Substrato: Paglia, segatura, trucioli di legno, fondi di caffè, giornali e cartone.

Temperatura di colonizzazione: 21-24°C, 70-75°F

Temperature di fruttificazione: 18-27°C, 65-80°F

CRESCITA E SUBSTRATO

Per risultati ottimali è meglio coltivare questo fungo al chiuso in una stanza o tenda per coltivazione idroponica, ma può essere usata anche un’area pulita o un angolo buio dove ci sia un buon livello di umidità, ricambio d’aria e temperature costanti.

Un umidificatore aiuta a controllare l’umidità. Non esporre alla luce solare diretta e fai attenzione alle moscerini.