Medifungi
Ceppo di Fungo Ostrica Reale (Pleurotus eryngii) - spawn di micelio fungino fresco e di qualità superiore
Ceppo di Fungo Ostrica Reale (Pleurotus eryngii) - spawn di micelio fungino fresco e di qualità superiore
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Prodotto in laboratorio, realizzato in Belgio, di alta qualità, ceppi freschi di micelio su chicchi di segale sterilizzati in speciali sacchetti sigillati per funghi.
Una volta aperta la busta, il micelio deve essere utilizzato e applicato al substrato immediatamente.
Riceverai spawn di segale già colonizzato e pronto per l’inoculazione su vari substrati per la fruttificazione, a tua scelta.
Il tuo spawn viene preparato fresco dopo l’ordine per massimizzare la qualità. Per questo motivo la produzione può richiedere dai 10 ai 14 giorni.
Idealmente il prodotto dovrebbe essere usato subito dopo la consegna, ma può essere conservato in frigorifero a 4° Celsius per un massimo di due mesi e resterà comunque vitale - Rispetta la data di scadenza indicata sulla confezione.
COMMESTIBILITÀ
I funghi Pleurotus eryngii (Reale o Orecchione di re) sono altamente commestibili, deliziosi e versatili, noti per la loro consistenza carnosa, il ricco sapore umami e l’idoneità come sostituto vegetale della carne in molti piatti come saltati in padella, spiedini o scottati come "capesante vegane".
L’intero fungo, dal cappello al gambo spesso, può essere cucinato e gustato, offrendo una consistenza robusta e benefici nutrizionali.
QUANTO SPAWN ACQUISTARE
Il peso dello spawn ordinato determina il suo uso previsto, quindi:
300g - Usati per inoculare un blocco sterilizzato/pastorizzato di 1,5 Kg
500g - Per inoculazioni di substrato sterilizzato/pastorizzato più grandi fino a 2,5 Kg.
CONDIZIONI OTTIMALI DI CRESCITA PER IL KING OYSTER
Substrato: Paglia, segatura di legno duro
Temperatura di colonizzazione: 21-24°C, 70-75°F
Temperature di fruttificazione: 15-21°C, 60-70°F
CRESCITA
Per risultati ottimali è meglio coltivare questo fungo in ambienti interni, come una stanza o una tenda per coltivazione idroponica, ma può andare bene anche un’area pulita o un angolo buio con un buon livello di umidità, ricambio d’aria e temperature costanti.
Un umidificatore aiuta a mantenere l’umidità. Non esporre alla luce solare diretta e fai attenzione alle moscerini.
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