Medifungi
Ceppo di fungo Maitake (Grifola frondosa) - spawn di micelio fungino fresco e di migliore qualità
Ceppo di fungo Maitake (Grifola frondosa) - spawn di micelio fungino fresco e di migliore qualità
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
Prodotto in laboratorio, realizzato in Belgio, di alta qualità, ceppi freschi di micelio su chicchi di segale sterilizzati in speciali sacchetti sigillati per funghi.
Una volta aperta la busta, il micelio deve essere utilizzato e applicato al substrato immediatamente.
Riceverai spawn di segale già colonizzato pronto per l’inoculazione su vari substrati per la fruttificazione, a tua scelta.
Il tuo spawn viene preparato fresco dopo l’ordine per massimizzare la qualità. Per questo motivo la produzione può richiedere dai 10 ai 14 giorni.
Idealmente il prodotto dovrebbe essere usato subito dopo la consegna, ma può essere conservato in frigorifero a 4° Celsius per un massimo di due mesi e resterà comunque vitale - Rispetta la data di scadenza indicata sulla confezione.
COMMESTIBILITÀ
I funghi Maitake (conosciuti anche come Gallina dei boschi) sono deliziosi funghi commestibili pregiati con un sapore ricco e legnoso, utilizzati da secoli nella cucina asiatica e apprezzati a livello globale in saltati in padella, zuppe, pasta o piatti arrosto, anche se si consiglia una cottura completa per i cappelli più teneri. Chi ha sensibilità dovrebbe prestare attenzione.
QUANTO SPAWN ACQUISTARE
Il peso dello spawn ordinato determina il suo uso previsto, quindi:
300g - Usato per inoculare un blocco sterilizzato/pastorizzato da 1,5 Kg
500g - Per inoculazioni di substrato sterilizzato/pastorizzato più grandi fino a 2,5 Kg.
CONDIZIONI IDEALI DI CRESCITA PER IL MAITAKE
Substrato: segatura di legno duro
Temperatura di colonizzazione: 21-24°C, 70-75°F
Temperature di fruttificazione: 10-18°C, 50-65°F
CRESCITA
Per risultati ottimali è meglio coltivare questo fungo in ambienti interni all’interno di una stanza/tenda per coltivazione idroponica, ma può andare bene anche un’area pulita o un angolo buio dove ci sia un buon livello di umidità, ricambio d’aria e temperature costanti.
Un umidificatore aiuta a mantenere l’umidità. Non esporre alla luce solare diretta e fai attenzione alle moscerini.
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