Ceppo di fungo Tarragon Oyster (Pleurotus euosmus) - spawn di micelio fungino fresco e di migliore qualità

Il Fungo Ostrica Dragoncello (Pleurotus eunosmus) è un fungo ostrica molto raro che si pensa si trovi solo in Gran Bretagna.

Con un caratteristico cappello a forma di tromba, come suggerisce il nome, il suo odore e sapore ricordano l’erba dragoncello, rendendolo probabilmente il fungo ostrica dal sapore più raffinato.

Secondo Watling & Gregory, il fungo ostrica dragoncello è strettamente correlato a Pleurotus ostreatus ed è generalmente considerato una forma o varietà di P. ostreatus, ma si differenzia per il forte odore di dragoncello.

Prodotto in laboratorio, realizzato in Belgio, di alta qualità, fresco, ceppi di micelio su chicchi di segale sterilizzati in speciali sacche sigillate per funghi.

Una volta aperta la sacca, il micelio deve essere utilizzato e applicato al substrato immediatamente.

Riceverai spawn di segale colonizzato e pronto per l’inoculazione su vari substrati fruttiferi, a tua scelta.

Il tuo spawn viene preparato fresco dopo l’ordine per massimizzare la qualità. Per questo motivo la produzione può richiedere tra i 10 e i 14 giorni.

Idealmente il prodotto dovrebbe essere utilizzato subito dopo la consegna, ma può essere conservato in frigorifero a 4° Celsius per un massimo di due mesi mantenendo la sua vitalità - Rispetta la data di scadenza indicata sulla confezione.

COMMESTIBILITÀ

Il gambo è morbido, simile a quello del fungo ostrica Phoenix/Mediterraneo, non legnoso come quello del fungo ostrica Florida. Si frigge splendidamente. Ha una consistenza leggera con un leggero sentore di dragoncello. La durata è di 5-7 giorni. I cappelli sono fragili e i bordi tendono a sbriciolarsi, maneggiare con cura. Il sapore è eccellente.

QUANTO SPAWN ACQUISTARE

Il peso dello spawn ordinato determina il suo uso previsto, quindi:

300g - Usati per inoculare un blocco sterilizzato/pastorizzato di 1,5 Kg

500g - Per inoculazioni di substrati sterilizzati/pastorizzati più grandi fino a 2,5 Kg.

CONDIZIONI OTTIMALI DI CRESCITA PER IL FUNGHI OSTRICA DRAGONCELLO

Substrato: Segatura di legno duro, segatura di pino, paglia, gusci di semi di cotone, canna da zucchero, caffè e prodotti di carta

Temperatura di colonizzazione: 21-27°C, 70-80°F

Temperature di fruttificazione: 21-32°C, 70-90°F

Umidità: 90-95%

CRESCITA E SUBSTRATO

Per risultati ottimali è meglio coltivare questo fungo al chiuso in una stanza/tenda per coltivazione idroponica, ma può essere utilizzata anche un’area pulita o un angolo buio con un buon livello di umidità, ricambio d’aria e temperature costanti.

Un umidificatore aiuta a controllare l’umidità. Non esporre alla luce solare diretta e fare attenzione alle moscerini.