Szczep nameko (Pholiota microspora/nameko) - najwyższa jakość, świeży zarodnik grzybni

Laboratoryjnie wyprodukowane, belgijskie, najwyższej jakości, świeże szczepy grzybni na sterylizowanych ziarnach żyta w specjalnych szczelnych workach do grzybów.

Po otwarciu worka, grzybnię należy natychmiast użyć i zastosować na podłożu.

Otrzymasz gotową skolonizowaną grzybnię na ziarnach żyta do inokulacji na wybranych przez Ciebie podłożach owocnikujących.

Twoja grzybnia jest przygotowywana świeżo po złożeniu zamówienia, aby zmaksymalizować jakość. Z tego powodu produkcja może potrwać od 10 do 14 dni.

Produkt najlepiej użyć zaraz po dostawie, ale można go przechowywać w lodówce w temperaturze 4° C przez maksymalnie dwa miesiące, zachowując przy tym żywotność – przestrzegaj daty ważności na opakowaniu.

JADALNOŚĆ

Grzyb Nameko (Pholiota microspora) jest bardzo jadalny, popularny w Japonii i Chinach, znany ze swojego orzechowego smaku i śliskiej konsystencji, ale musi być dokładnie ugotowany, ponieważ na surowo nie jest bezpieczny. Dodaje naturalną, zagęszczającą glazurę do potraw, takich jak zupa miso.

ILE GRZYBNI KUPIĆ

Waga zamówionej grzybni determinuje jej przeznaczenie, więc:

300g – do inokulacji sterylizowanego/pasteryzowanego bloku o wadze 1,5 kg

500g – do większych inokulacji sterylizowanego/pasteryzowanego podłoża do 2,5 kg.

NAJLEPSZE WARUNKI UPRAWY NAMEKO

Podłoże: Trociny z drewna liściastego

Temperatura kolonizacji:  24-29°C, 75-85°F

Temperatura owocnikowania:  10-18°C, 50-65°F

UPRAWA I PODŁOŻE

Dla najlepszych efektów grzyb ten najlepiej uprawiać w pomieszczeniu hydroponicznym lub namiocie do uprawy, ale można też użyć czystego miejsca lub ciemnego kąta z odpowiednią wilgotnością, wymianą powietrza i stałą temperaturą.

Przyda się nawilżacz do monitorowania wilgotności. Nie wystawiać na bezpośrednie światło słoneczne i uważać na muszki owocówki.