Szczep grzyba Tarragon Oyster (Pleurotus euosmus) - najwyższa jakość, świeży zarodnik grzybni

Ostryga estragonowa (Pleurotus eunosmus) to bardzo rzadka odmiana boczniaka, która według przypuszczeń występuje tylko w Wielkiej Brytanii.

Z charakterystycznym kapeluszem w kształcie trąbki, jak sugeruje nazwa, jej zapach i smak przypominają zioło estragon, co czyni ją prawdopodobnie najsmaczniejszym boczniakiem.

Według Watlinga i Gregory’ego ostryga estragonowa jest blisko spokrewniona z Pleurotus ostreatus i zazwyczaj uważa się ją za formę lub odmianę P. ostreatus, ale różni się silnym zapachem estragonu.

Wyprodukowane w laboratorium, wyprodukowane w Belgii, najwyższej jakości, świeże szczepy grzybni na sterylizowanych ziarnach żyta w specjalnych szczelnych workach do grzybów.

Po otwarciu worka, grzybnię należy natychmiast użyć i zastosować do podłoża.

Otrzymasz gotową skolonizowaną grzybnię na ziarnach żyta do inokulacji na wybranych przez Ciebie podłożach owocnikujących.

Twoja grzybnia jest przygotowywana świeżo po złożeniu zamówienia, aby zapewnić maksymalną jakość. Z tego powodu produkcja może potrwać od 10 do 14 dni.

Produkt najlepiej użyć zaraz po dostawie, ale można go przechowywać w lodówce w temperaturze 4° C przez maksymalnie dwa miesiące, zachowując przy tym żywotność – przestrzegaj daty ważności na opakowaniu.

JADALNOŚĆ

Trzon jest miękki, podobny do boczniaka feniksowego/śródziemnomorskiego, nie zdrewniały jak u boczniaka florydzkiego. Doskonale nadaje się do smażenia. Lekka struktura z delikatną nutą estragonu. Okres przydatności do spożycia wynosi 5-7 dni. Kapelusze są delikatne, a ich brzegi mogą się kruszyć, należy obchodzić się z nimi ostrożnie. Smak jest doskonały.

ILE GRZYBNI KUPIĆ

Waga zamówionej grzybni determinuje jej przeznaczenie, więc:

300 g – do inokulacji sterylizowanego/pasteryzowanego bloku o wadze 1,5 kg

500 g – do większych inokulacji sterylizowanego/pasteryzowanego podłoża do 2,5 kg.

NAJLEPSZE WARUNKI UPRAWY DLA OSTRYGI ESTRAGONOWEJ

Podłoże: Trociny twardego drewna, trociny sosnowe, słoma, łuski nasion bawełny, trzcina cukrowa, kawa i produkty papiernicze

Temperatura kolonizacji: 21-27°C, 70-80°F

Temperatura owocnikowania: 21-32°C, 70-90°F

Wilgotność: 90-95%

UPRAWA I PODŁOŻE

Dla najlepszych rezultatów najlepiej uprawiać ten grzyb w pomieszczeniu hydroponicznym lub namiocie do uprawy, ale można też użyć czystego miejsca lub ciemnego kąta z odpowiednią wilgotnością, wymianą powietrza i stałą temperaturą.

Przyda się nawilżacz do kontrolowania wilgotności. Nie wystawiać na bezpośrednie działanie światła słonecznego i uważać na muszki owocówki.