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Brauner Shimeji / Buna Shimeji / Rotbuchenpilz-Stamm (Hypsizygus tessulatus) - beste Qualität, frisches Pilzmyzel-Substrat
Brauner Shimeji / Buna Shimeji / Rotbuchenpilz-Stamm (Hypsizygus tessulatus) - beste Qualität, frisches Pilzmyzel-Substrat
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Im Labor hergestellt, in Belgien produziert, erstklassige, frische Myzelstämme auf sterilisierten Roggenkornbeeren in speziellen versiegelten Pilztüten.
Nach dem Öffnen der Tüte muss das Substrat sofort verwendet und auf das Substrat aufgebracht werden.
Sie erhalten fertig kolonisiertes Roggenkorn-Myzel zur Inokulation auf verschiedenen Fruchtsubstraten Ihrer Wahl.
Ihr Myzel wird frisch nach Bestellung vorbereitet, um die Qualität zu maximieren. Aus diesem Grund kann die Produktion zwischen 10 und 14 Tagen dauern.
Idealerweise sollte das Produkt sofort nach der Lieferung verwendet werden, aber lagern Sie es im Kühlschrank bei 4° Celsius maximal zwei Monate, dann bleibt es noch lebensfähig – beachten Sie das Verfallsdatum auf der Verpackung.
ESSBARKEIT
Braune Shimeji-Pilze (auch bekannt als Buna Shimeji oder Buchenpilze) sind köstlich und vollständig essbar, geschätzt für ihren nussigen Geschmack und ihre feste, knackige Textur, müssen jedoch gekocht werden, um Bitterkeit zu beseitigen und die Verdaulichkeit zu verbessern. Sie sind ein beliebter Speisepilz in der japanischen Küche, ideal für Suppen, Pfannengerichte und Eintöpfe.
WIE VIEL MYZEL ZU KAUFEN IST
Das Gewicht Ihres bestellten Pilzmyzels bestimmt den vorgesehenen Verwendungszweck, also:
300g – Zur Inokulation eines sterilisierten/pasteurisierten Blocks von 1,5 kg
500g – Für größere sterilisierten/pasteurisierten Substratinokulationen bis zu 2,5 kg.
BESTE WACHSTUMSBEDINGUNGEN FÜR BUNA SHIMEJI/BUCHE/WEIßER SHIMEJI
Substrat: Hartholzspäne, Stroh
Kolonisationstemperatur: 21-24°C, 70-75°F
Fruchttemperaturen: 13-18°C, 55-65°F
ANBAU
Für optimale Ergebnisse sollte dieser Pilz idealerweise in einem Hydroponik-Gewächshaus/-Zelt angebaut werden, aber auch ein sauberer Bereich oder eine dunkle Ecke mit ausreichender Luftfeuchtigkeit, Luftaustausch und konstanten Temperaturen kann verwendet werden.
Ein Luftbefeuchter hilft, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren. Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen und auf Trauermücken achten.
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