Blauer Austernpilz-Stamm (Pleurotus colombinus) - beste Qualität, frisches Pilzmyzel-Substrat

Dies ist ein blau getönter Austernpilz mit ähnlichen Anbaubedingungen wie der Perlen- oder Gemeine Austernpilz. Blaue Austernpilze fruchten leicht auf einer Vielzahl von Substraten. Wie alle Austernpilze benötigen blaue Austern viel Frischluft, um sich normal zu entwickeln. Die blaue Färbung dieses Pilzes ist in den frühen Wachstumsphasen deutlich ausgeprägter. Im reifen Zustand bleibt nur ein leichter „Hauch“ blauer Farbe zurück, aber die Fruchtkörper können mit zunehmendem Alter fast weiß werden.

Im Labor hergestellt, belgische Produktion, Spitzenqualität, frische Myzelstämme auf sterilisierten Roggenkornbeeren in speziellen versiegelten Pilztüten.

Nach dem Öffnen der Tüte muss das Substrat sofort verwendet und auf das Substrat aufgebracht werden.

Sie erhalten fertig kolonisiertes Roggenkorn-Substrat zur Inokulation auf verschiedenen Fruchtsubstraten Ihrer Wahl.

Ihr Substrat wird frisch nach Bestellung vorbereitet, um die Qualität zu maximieren. Aus diesem Grund kann die Produktion 10 bis 14 Tage dauern.

Idealerweise sollte das Produkt sofort nach Lieferung verwendet werden, aber lagern Sie es im Kühlschrank bei 4° Celsius maximal zwei Monate, dann bleibt es noch lebensfähig – beachten Sie das Verfallsdatum auf der Verpackung.

ESSBARKEIT

Blaue Austernpilze (Pleurotus columbinus) sind eine köstliche, sehr gut essbare Austernpilzvarietät, bekannt für ihren milden, leicht süßlichen, nussigen und meeresfrüchteähnlichen Geschmack sowie ihre fleischige Textur, was sie zu einer beliebten Wahl zum Anbraten, Pfannenrühren, für Suppen und vegetarische Meeresfrüchte-Alternativen macht.

WIE VIEL SUBSTRAT ZU KAUFEN

Das Gewicht Ihres bestellten Pilzsubstrats bestimmt den vorgesehenen Verwendungszweck, also:

300g – Zur Inokulation eines sterilisierten/pasteurisierten Blocks von 1,5 kg

500g – Für größere sterilisierte/pasteurisierte Substratinokulationen bis zu 2,5 kg.

BESTE WACHSTUMSBEDINGUNGEN FÜR BLAUE AUSTERN

Substrat: Stroh, Sägemehl, Holzspäne, Kaffeesatz, Zeitungspapier und Karton.

Kolonisationstemperatur: 21-24°C, 70-75°F

Fruchttemperaturen: 18-27°C, 65-80°F

ANBAU UND SUBSTRAT

Für optimale Ergebnisse sollte dieser Pilz idealerweise in einem Hydroponik-Anbauraum/-Zelt im Innenbereich gezüchtet werden, aber auch ein sauberer Bereich oder eine dunkle Ecke mit ausreichender Luftfeuchtigkeit, Luftaustausch und konstanten Temperaturen kann verwendet werden.

Ein Luftbefeuchter hilft, die Luftfeuchtigkeit zu kontrollieren. Nicht direktem Sonnenlicht aussetzen und auf Trauermücken achten.