Cepas de hongo Black Pearl King Oyster (Pleurotus ostreatus - híbrido) - mejor calidad, fresco, micelio de hongo

La ostra Black Pearl o Black Pearl King Oyster es un hongo ostra (Pleurotus ostreatus) híbrido de Japón. Es el resultado de un cruce entre un Pleurotus ostreatus europeo y uno asiático.

Crece y se parece mucho al Pleurotus eryngii (King Oyster) al principio, pero a medida que madura se asemeja más a un Pleurotus ostreatus (Pearl Oyster). Los Black Pearl King son menos exigentes que el Pleurotus eryngii y pueden crecer muy bien en interiores. Crece en los mismos sustratos que las ostras perla o king, como la mezcla maestra o aserrín de madera dura. Es un colonizador rápido del sustrato que produce hongos densos y carnosos.

Producido en laboratorio, fabricado en Bélgica, de alta calidad, fresco, cepas de micelio en granos de centeno esterilizados en bolsas especiales selladas para hongos.

Una vez abierta la bolsa, el micelio debe usarse y aplicarse al sustrato inmediatamente.

Recibirá micelio de centeno ya colonizado listo para inocular en varios sustratos de fructificación, según su elección.

Su micelio se prepara fresco después de realizar el pedido para maximizar la calidad. Por esta razón, puede tardar entre 10 y 14 días en producirse.

Idealmente, el producto debe usarse inmediatamente después de la entrega, pero puede conservarse en el refrigerador a 4° Celsius durante un máximo de dos meses y seguirá siendo viable; respete la fecha de caducidad en el paquete.

COMESTIBILIDAD

El hongo Black Pearl King Oyster (un híbrido de King Trumpet y Grey/Pearl Oyster) es completamente comestible, delicioso y versátil, ofrece una textura carnosa, un sabor rico a nuez y tierra, y sirve como un excelente sustituto de la carne de origen vegetal, pero debe cocinarse y no comerse crudo.

CANTIDAD DE MICELIO A COMPRAR

El peso del micelio de hongos que ordene determina su uso previsto, así que:

300g - Se usa para inocular un bloque esterilizado/pasteurizado de 1.5 kg

500g - Para inoculaciones de sustrato esterilizado/pasteurizado más grandes de hasta 2.5 kg.

MEJORES CONDICIONES DE CULTIVO PARA BLACK PEARL KING OYSTER

Sustrato: Aserrín de madera dura, paja

Temperatura de colonización: 18-26°C, 65-78°F

Temperaturas de fructificación: 10-20°C, 50-68°F

Humedad: 90-95%

CULTIVO

Para obtener los mejores resultados, es preferible que este hongo se cultive en interiores dentro de una sala o tienda de cultivo hidropónico, pero también se puede usar un área limpia o un rincón oscuro donde haya una cantidad decente de humedad, intercambio de aire y temperaturas constantes.

Un humidificador ayudaría a controlar la humedad. No lo exponga a la luz solar directa y tenga cuidado con los mosquitos.