Inóculo de buna shimeji / shimeji blanco / hongo de haya (Hypsizygus tessellatus) - micelio fresco de la mejor calidad

Spawn premium de Buna Shimeji / Shimeji blanco / Spawn de hongo de haya para un cultivo fiable - Hypsizygus tessellatus

Producido en laboratorio, elaborado en Bélgica, de máxima calidad y fresco, con cepas de micelio sobre granos de centeno esterilizados en bolsas especiales selladas para hongos. Una vez abierta la bolsa, el spawn debe utilizarse y aplicarse al sustrato inmediatamente.

Recibirá spawn de granos de centeno ya colonizado, listo para inocular diversos sustratos de fructificación, a su elección. Su spawn se prepara fresco después de realizar el pedido para maximizar la calidad. Por este motivo, la producción puede tardar entre 10 y 14 días.

Lo ideal es utilizar el producto inmediatamente después de recibirlo, pero puede conservarlo en el frigorífico a 4° Celsius durante un máximo de dos meses y seguirá siendo viable. Respete la fecha de caducidad indicada en el envase.

COMESTIBILIDAD

Los hongos Shimeji blancos son perfectamente comestibles, deliciosos y seguros una vez cocinados. Ofrecen una textura delicada y crujiente, un sabor ligeramente dulce y a frutos secos, y un rico gusto umami. Se utilizan habitualmente en sopas, salteados, platos de pasta y acompañados de carne o marisco.

CUÁNTO SPAWN COMPRAR

El peso del spawn de hongos que solicite determina su uso previsto:

300 g - Se utiliza para inocular un bloque esterilizado o pasteurizado de 1,5 kg

500 g - Para inocular sustratos esterilizados o pasteurizados de mayor tamaño, de hasta 2,5 kg.

MEJORES CONDICIONES DE CULTIVO PARA SHIMEJI BLANCO / BUNA SHIMEJI / HONGO DE HAYA

Sustrato: Serrín de madera dura, paja

Temperatura de colonización:  21-24 °C, 70-75 °F

Temperaturas de fructificación:  13-18 °C, 55-65 °F

CULTIVO Y SUSTRATO

Para obtener los mejores resultados, lo ideal es cultivar este hongo en interiores, dentro de una sala o tienda de cultivo hidropónico, aunque también puede utilizarse una zona limpia o un rincón oscuro con un nivel adecuado de humedad, intercambio de aire y temperaturas constantes.

Un humidificador ayudaría a controlar la humedad. No lo exponga a la luz solar directa y esté atento a los mosquitos de los hongos.

ENVÍO

Para su tranquilidad, recomendamos encarecidamente incluir la opción de seguimiento en el envío, ya que proporciona actualizaciones continuas sobre su paquete. También puede comprobar por sí mismo cuándo se ha enviado realmente. Aunque siempre nos esforzamos por atenderle, si decide NO incluir la opción de seguimiento, no podemos garantizar que el paquete llegue, ya que esto queda fuera de nuestro control y servicios. No se aceptarán solicitudes de reembolso o sustitución para paquetes sin seguimiento.

DEVOLUCIONES

Dado que se trata de un producto altamente perecedero, no podemos aceptar devoluciones, pero aun así queremos asegurarnos de que quede satisfecho con nuestro servicio. Si ha detectado algún problema con la forma en que se entregó el producto o con su calidad final, estaremos encantados de ofrecerle asistencia adicional y ayudarle. No dude en ponerse en contacto con nosotros.

Preguntas frecuentes

¿Cómo debo almacenar el spawn de Buna Shimeji antes de utilizarlo?
Guárdelo refrigerado a 4 °C y utilícelo lo antes posible después de recibirlo. No lo conserve durante más de dos meses y respete la fecha de caducidad indicada en el envase.

¿Qué sustrato funciona mejor para este spawn de hongos?
El serrín de madera dura y la paja son los sustratos recomendados para la inoculación.

¿Qué temperaturas son mejores para la colonización y la fructificación?
La colonización se desarrolla mejor a 21-24 °C (70-75 °F), y la fructificación, a 13-18 °C (55-65 °F).