Souche de champignon Fried Chicken (Lyophyllum decastes) - meilleure qualité, frais, mycélium de champignon

Le Champignon Poulet Frit (Lyophyllum decastes) est une espèce comestible de champignon qui pousse généralement en grappes denses dans un sol perturbé (accotements, sentiers, zones paysagées, etc.), ou parfois seul ou dispersé (et parfois en forêt) ; en été et en automne ; largement distribué en Amérique du Nord, avec un goût légèrement rappelant le radis.

Produit en laboratoire, fabriqué en Belgique, de qualité supérieure, frais, souches de mycélium sur grains de seigle stérilisés dans des sacs spéciaux scellés pour champignons.

Une fois le sac ouvert, le mycélium doit être utilisé et appliqué immédiatement sur le substrat.

Vous recevrez du mycélium de seigle prêt à coloniser pour inoculation sur divers substrats fructifères, selon votre choix.

Votre mycélium est préparé frais après commande pour maximiser la qualité. Pour cette raison, la production peut prendre entre 10 et 14 jours.

Idéalement, le produit doit être utilisé immédiatement après la livraison, mais conservez-le au réfrigérateur à 4° Celsius pendant un maximum de deux mois, il restera viable - Respectez la date de péremption indiquée sur l’emballage.

COMESTIBILITÉ

Le Champignon Poulet Frit est un champignon sauvage comestible bien connu, apprécié pour sa saveur douce et sa texture charnue rappelant le poulet. Cuisez-le bien et essayez d’abord une petite quantité en raison de possibles réactions légères chez les personnes sensibles. À l’état sauvage, il pousse en grappes sur un sol perturbé, dégage une légère odeur de radis, et se prépare comme du poulet, souvent frit ou en ragoûts.

QUANTITÉ DE MYCÉLIUM À ACHETER

Le poids de votre mycélium commandé détermine son usage prévu, donc :

300 g - Pour inoculer un bloc stérilisé/pasteurisé de 1,5 kg

500 g - Pour inoculations de substrats stérilisés/pasteurisés plus grands jusqu’à 2,5 kg.

MEILLEURES CONDITIONS DE CULTURE POUR LE CHAMPIGNON POULET FRIT

Substrat : 50 % fibre de coco, 50 % compost avec une couche de tourbe

CULTURE ET SUBSTRAT

Pour des résultats optimaux, il est préférable de cultiver ce champignon en intérieur dans une chambre/tente hydroponique, mais un endroit propre ou un coin sombre avec une humidité correcte, un échange d’air et des températures constantes peut aussi convenir.

Un humidificateur aidera à contrôler l’humidité. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil et surveiller la présence de moucherons.