Mycélium de lépiste à pied violet / souche de champignon pied bleu (Lepista nuda / Collybia nuda) – mycélium frais de champignon, qualité supérieure

Blanc de bois/Pied bleu pour une culture fiable – Lepista/Collybia nuda

Le pied bleu est un champignon à fructification automnale qui apparaît spontanément là où la litière forestière de surface est abondante. Il semble préférer un substrat composé de couches de bois feuillu et d’aiguilles ou de copeaux de pin, mélangés à des couches de feuilles et de matière organique. Les pieds bleus nécessitent plus d’une saison de croissance pour s’établir ; patience et conditions stables sont donc essentielles pour réussir leur culture.

Produit en laboratoire, fabriqué en Belgique, de première qualité, avec des souches de mycélium fraîches sur grains de seigle stérilisés, dans des sacs à champignons hermétiques spéciaux. Une fois le sac ouvert, le blanc doit être utilisé et appliqué immédiatement au substrat. Vous recevrez du blanc de seigle déjà colonisé, prêt à être inoculé sur différents substrats de fructification, au choix.

Votre blanc de pied bleu est préparé frais après la commande afin d’en maximiser la qualité. Pour cette raison, sa production peut prendre entre 10 et 14 jours.

Idéalement, le produit doit être utilisé immédiatement après la livraison. Vous pouvez toutefois le conserver au réfrigérateur à 4° Celsius pendant deux mois maximum ; il restera viable. Respectez la date limite de conservation indiquée sur l’emballage.

COMESTIBILITÉ

Le pied bleu (Lepista nuda) est un excellent champignon comestible très apprécié, mais il doit être cuit soigneusement, car il peut provoquer des troubles gastriques ou des réactions allergiques lorsqu’il est cru. Même cuit, il est recommandé à certaines personnes d’en goûter une petite quantité en premier. Il est réputé pour sa saveur forte, douce et terreuse, ainsi que pour sa couleur bleu violet, particulièrement marquée lorsqu’il est jeune, ce qui le rend idéal dans les ragoûts et les préparations sautées.

QUANTITÉ DE BLANC À ACHETER

Le poids de blanc de champignon commandé détermine son utilisation prévue :

300 g – Pour inoculer un bloc stérilisé ou pasteurisé de 1,5 kg

500 g – Pour inoculer de plus grandes quantités de substrat stérilisé ou pasteurisé, jusqu’à 2,5 kg.

MEILLEURES CONDITIONS DE CULTURE DU PIED BLEU

Substrat : 
Couches de bois feuillu et d’aiguilles ou de copeaux de pin, mélangées à des feuilles et de la matière organique ; convient aux substrats de fructification stérilisés ou pasteurisés.

Température de colonisation :  

Des températures fraîches et stables sont recommandées pour une colonisation fiable.

Températures de fructification :  

Des conditions fraîches, semblables à celles de l’automne, sont préférables pour la fructification.

CULTURE ET SUBSTRAT

Pour obtenir les meilleurs résultats, il est préférable de cultiver ce champignon en intérieur, dans une salle ou une tente de culture hydroponique. Toutefois, une zone propre ou un coin sombre bénéficiant d’une humidité suffisante, d’un renouvellement de l’air et de températures constantes peut également convenir.

Un humidificateur aidera à contrôler l’humidité. Ne l’exposez pas à la lumière directe du soleil et faites attention aux moucherons.

EXPÉDITION

Pour votre tranquillité d’esprit, nous vous recommandons vivement d’inclure l’option de suivi dans votre expédition, car elle permet de recevoir des mises à jour régulières concernant votre colis. Vous pouvez également vérifier vous-même quand le colis a effectivement été envoyé. Bien que nous mettions toujours tout en œuvre pour vous servir, si vous choisissez de NE PAS prendre l’option de suivi, nous ne pouvons pas garantir l’arrivée du colis, car cela échappe à notre contrôle et à nos services. Aucune demande de remboursement ou de remplacement ne sera acceptée pour les colis sans suivi.

RETOURS

Comme il s’agit d’un produit hautement périssable, nous ne pouvons pas accepter les retours. Nous souhaitons toutefois nous assurer que vous êtes satisfait de notre service. Si vous avez rencontré un problème concernant la livraison du produit ou sa qualité finale, nous serons heureux de vous apporter une aide supplémentaire et de vous assister. N’hésitez donc pas à nous contacter.

FAQ

À quoi sert le blanc de pied bleu ?
Le blanc de pied bleu sert à inoculer des substrats stérilisés ou pasteurisés adaptés à la culture de Lepista nuda / Collybia nuda.

Comment dois-je conserver le blanc après sa livraison ?
Conservez-le au réfrigérateur à 4° Celsius et utilisez-le dès que possible pour obtenir les meilleurs résultats. Il reste viable jusqu’à deux mois s’il est correctement conservé.

Combien de temps faut-il pour produire le blanc de pied bleu ?
Votre blanc est préparé frais après la commande et sa production peut prendre de 10 à 14 jours.