Blanc de champignon sajor-caju (Pleurotus sajor-caju) - blanc de mycélium frais de champignon, qualité supérieure

Mycélium de champignon huître Sajor caju pour une culture de champignons de qualité supérieure - Pleurotus sajor-caju

CARACTÉRISTIQUES

Produit en laboratoire, fabriqué en Belgique, de première qualité, mycélium frais sur grains de seigle stérilisés dans des sacs à champignons spéciaux hermétiques ou en culture liquide.

Pleurotus sajor-caju possède un chapeau typique en forme d’huître, dont l’apparence rappelle un éventail ou une coquille. La couleur du chapeau peut varier du gris clair au brun pâle. Les champignons sont de taille moyenne à grande, avec des chapeaux mesurant généralement de 5 à 15 cm de diamètre. Sous le chapeau, les lamelles descendent le long du pied court, souvent excentré. Elles sont blanches à crème.

CULTURES SUR GRAINS

Une fois le sac ouvert, le blanc doit être utilisé et appliqué immédiatement au substrat.

Vous recevrez du blanc de seigle prêt à l’emploi et entièrement colonisé, destiné à l’inoculation de divers substrats de fructification de votre choix. Ce champignon peut facilement être cultivé sur un substrat traditionnel à base de sciure, mais celui-ci ne dégage pas une odeur agréable.

Votre blanc est préparé frais après la commande afin d’en garantir la qualité optimale. Pour cette raison, sa production peut prendre entre 10 et 14 jours.

Dans l’idéal, le produit doit être utilisé immédiatement après sa livraison, mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur à 4° Celsius jusqu’à la date limite indiquée : il restera viable.

CULTURES LIQUIDES

Notre seringue de culture liquide contient du mycélium viable de Pleurotus sajor-caju, de haute qualité, prêt à inoculer un large éventail de substrats de culture de champignons. 

Pour de meilleurs résultats, conservez cette culture dans un endroit frais et sombre jusqu’à son utilisation. 

COMESTIBILITÉ

Le champignon Sajor-Caju est cultivé et consommé dans différentes régions du monde en raison de sa valeur nutritionnelle, de sa saveur distinctive et de sa facilité de culture.

Sa texture est tendre et sa saveur est souvent décrite comme douce et légèrement sucrée, similaire à celle d’autres champignons huîtres.

FAQ

Comment utiliser le blanc de champignon Sajor-Caju ?
Utilisez le blanc immédiatement après ouverture et appliquez-le au substrat de votre choix pour obtenir de meilleurs résultats.

Puis-je conserver le blanc avant de l’utiliser ?
Oui, conservez-le au réfrigérateur à 4° Celsius jusqu’à la date limite indiquée. La culture liquide doit être conservée dans un endroit frais et sombre.

Quels substrats puis-je utiliser pour Pleurotus sajor-caju ?
Le blanc convient à différents substrats de fructification, notamment aux substrats à base de sciure.