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Souche de champignon Shiitaki (Lentinula edodes) - meilleure qualité, frais, mycélium de champignon
Souche de champignon Shiitaki (Lentinula edodes) - meilleure qualité, frais, mycélium de champignon
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Produit en laboratoire, fabriqué en Belgique, de qualité supérieure, souches de mycélium fraîches sur grains de seigle stérilisés dans des sacs spéciaux scellés pour champignons.
Une fois le sac ouvert, le mycélium doit être utilisé et appliqué immédiatement sur le substrat.
Vous recevrez du mycélium de seigle prêt à être colonisé pour l’inoculation sur divers substrats fructifères, selon votre choix.
Votre mycélium est préparé frais après commande pour garantir la meilleure qualité. Pour cette raison, la production peut prendre entre 10 et 14 jours.
Idéalement, le produit doit être utilisé immédiatement après la livraison, mais conservez-le au réfrigérateur à 4° Celsius pendant un maximum de deux mois, il restera viable – Respectez la date de péremption indiquée sur l’emballage.
COMESTIBILITÉ
Les shiitakés sont très comestibles et populaires dans le monde entier, connus pour leur saveur riche et savoureuse ainsi que leur texture charnue, mais ils doivent être bien cuits.
QUANTITÉ DE MYCÉLIUM À ACHETER
Le poids de votre mycélium commandé détermine son usage prévu, donc :
300 g – Utilisé pour inoculer un bloc stérilisé/pasteurisé de 1,5 kg
500 g – Pour des inoculations de substrat stérilisé/pasteurisé plus grandes, jusqu’à 2,5 kg.
MEILLEURES CONDITIONS DE CULTURE POUR LE SHIITAKE
Substrat : Sciure de bois dur
Température de colonisation : 15-24°C, 54-75°F
Températures de fructification : 15-24°C, 54-75°F
CULTURE
Pour des résultats optimaux, il est préférable de cultiver ce champignon en intérieur dans une chambre/tente de culture hydroponique, mais un endroit propre ou un coin sombre avec un bon taux d’humidité, un échange d’air et des températures constantes peut aussi convenir.
Un humidificateur aidera à contrôler l’humidité. Ne pas exposer à la lumière directe du soleil et surveiller la présence de moucherons.
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