Mycélium de champignon de Paris blanc (Agaricus bisporus) - mycélium belge frais

Mycélium de champignon de Paris blanc pour une culture haut de gamme - Agaricus bisporus

Les champignons de Paris blancs comptent parmi les champignons les plus connus et les plus cultivés au monde. Ils sont couramment vendus dans les supermarchés et utilisés dans une grande variété de plats.

Mycélium frais de première qualité, produit en laboratoire et fabriqué en Belgique, sur des grains de seigle stérilisés, dans des sacs à champignons hermétiques spéciaux.

Une fois le sac ouvert, le mycélium doit être utilisé et appliqué immédiatement sur le substrat.

Vous recevrez du mycélium sur grains de seigle prêt à être inoculé sur le substrat de fructification de votre choix.

Votre mycélium est préparé frais après la commande afin d’en maximiser la qualité. Pour cette raison, la production peut prendre entre 10 et 14 jours.

Idéalement, le produit doit être utilisé immédiatement après sa livraison, mais il peut être conservé au réfrigérateur à 4 °C jusqu’à la date de péremption tout en restant viable.

Foire aux questions

Quelle est la valeur nutritionnelle du champignon de Paris blanc ?
Les champignons A. bisporus contiennent 92 % d’eau, 3 % de glucides, 3 % de protéines et une quantité négligeable de matières grasses.

Existe-t-il des champignons apparentés au champignon de Paris blanc ?
Oui. Le portobello (ou champignon de Paris brun)